hoofdgerecht

Healthy Pizza Bianca Tonno

Wanneer ik een keer echt lekkere pizza wil eten én toch zo gezond mogelijk wil, maak ik deze pizza. Ook zijn de slices erg gewild als borrelhapje op een feestje. Want wie houdt er nu niet van een zoutig hapje?

Bloemkoolrijst met pit

Wanneer je een snel, makkelijk en toch voedzaam gerecht wil bereiden, is dit recept ideaal. Lekker veel groenten. Voeg nog een proteïnen-bron van je voorkeur toe om je gerecht af te maken. Of nog meer pitten en noten.

Kip Tandoori

Dit gerecht maakte ik gisteren toen ik nog van allerlei groenten overhad toevallig. De meeste pakjes voor kip tandoori zijn niet suikervrij behalve deze ene van Fairtrade Original. Dit gerecht is daarmee suiker- en tarwevrij en zit boordevol vezels en vitaminen. Daardoor heb je tussendoor minder trek in snacks.

Pompoenpuree met auberginesaus

Dit warme gerecht smaakt lekker bij een stevig stukje rundvlees. Het kan ook goed gecombineerd worden in een buffet met salades en verschillende barbecuegerechten. Makkelijk vegetarisch te maken door het toevoegen van walnoten of schapenkaas in plaats van vlees.

Pastinaak-courgette gerecht

Het groentegerecht met pastinaak, courgette en rode ui smaakt lekker bij vlees met spicy kruiden. Het levert diverse voedingstoffen en vezels en door de toevoeging van vetten heeft je lichaam nog lang de beschikking over energie voor herstel van weefsels.