Deze makkelijke zomerse salade maak ik al sinds 2010 als bijgerecht.  Iedereen vind het altijd lekker en het is ook nog eens heel simpel om te maken met verse ingrediënten. "Niets aan veranderen" is het credo dus. 

Wanneer ik een keer echt lekkere pizza wil eten én toch zo gezond mogelijk wil, maak ik deze pizza. Ook zijn de slices erg gewild als borrelhapje op een feestje. Want wie houdt er nu niet van een zoutig hapje?

Wanneer je een snel, makkelijk en toch voedzaam gerecht wil bereiden, is dit recept ideaal. Lekker veel groenten. Voeg nog een proteïnen-bron van je voorkeur toe om je gerecht af te maken. Of nog meer pitten en noten.

Deze gegrilde groentes zien en smaken fantastisch én zijn in een handomdraai te maken. De oven doet het meeste werk voor je. Serveer ze met stoofvlees, barbequevlees of vis. Rode biet en pastinaak bevatten veel anti-oxidanten en zijn zelfs bloeddrukverlagend. 

Wortels zijn gezond en al een beetje zoet van zichzelf. Met dit lekkere ontbijt heb je vroeg op de ochtend al een portie groenten binnen. Een goed begin is het halve werk. 

Dit gerecht maakte ik gisteren toen ik nog van allerlei groenten overhad toevallig. De meeste pakjes voor kip tandoori zijn niet suikervrij behalve deze ene van Fairtrade Original. Dit gerecht is daarmee suiker- en tarwevrij en zit boordevol vezels en vitaminen. Daardoor heb je tussendoor minder trek in snacks.

Herfstweer vraagt om andere smaken dan toen het nog strandweer was. Pompoen en champignon horen bij de herfst. Dit recept is makkelijk en smakelijk.

Hmmm, lekker lekker lekker. Banaanpannenkoek als ontbijt. 

Roerbakgroente is snel, lekker en gezond. Door het lichte verhitten is het ook makkelijk verteerbaar en je kunt er lekker veel van nemen.

Dit warme gerecht smaakt lekker bij een stevig stukje rundvlees. Het kan ook goed gecombineerd worden in een buffet met salades en verschillende barbecuegerechten. Makkelijk vegetarisch te maken door het toevoegen van walnoten of schapenkaas in plaats van vlees.

Dit ontbijt zit stampvol goede voedingsstoffen zodat je lichaam zijn werk kan doen tijdens een lange trektocht of drukke dag. Je werk is altijd hard aan het werk voor jou.  Langdurig energie leveren, spieren en hersencellen bouwen om maar wat te noemen. 

Ik had gisteren echt een lekkere meeneem-lunch gemaakt. De spekjes geven meteen smaak.  De muffins zitten volop proteïnen en ook groentes en vetten. Ze zijn ook geschikt als losse snack zonder de salade erbij.

Groene aspergetips zijn makkelijk en lekker. Ze zijn mals en je kunt ze rauw eten. Asperges zijn bijzonder voedzaam omdat ze een sterke anti-oxidant bevatten, glutathion. Ook bevatten ze veel vezels waardoor je darmflora ondersteunt wordt.

Het groentegerecht met pastinaak, courgette en rode ui smaakt lekker bij vlees met spicy kruiden. Het levert diverse voedingstoffen en vezels en door de toevoeging van vetten heeft je lichaam nog lang de beschikking over energie voor herstel van weefsels.

Tijd voor een Voedzaam Lunch Recept. Het is makkelijk mee te nemen in een bakje naar werk of studie. Simpel en zit boordevol goede voedingsstoffen en vezels. Vergeet je vork niet!